Category: पाककला

साहित्य :- १)      एक वाटी मैदा २)     अर्धी वाटी दुध ३)     दोन अंडी ४)     एक मोठा साखर ५)    एक मोठा चमचा लोणी ६)      चवीनुसार मीठ .  कृती :-

साहित्य :- १)      कांद्याची पात एक जुडी २)     हरभरा डाळीचं पीठ एक वाटी ३)     हळद अर्धा चमचा ४)     मिरची पावडर एक चमचा ५)    तेल पळीभर ६)      जिरं एक

साहित्य :- १)      दोन अंडी उकडून त्याचे छोटे छोटे तुकडे करावेत २)     आठ पावाचे स्लाईस ३)     लोणी किंवा अमूल बटर ४)     अर्धा चमचा मस्टर्ड पावडर ५)    चवीनुसार मीठ

  साहित्य :- १)      चार बटाटे , लिंबू अर्धा २)     चार ब्रेड स्लाईस ३)     अर्धी वाटी चिरलेली कोथिंबीर ४)     चार ते पाच हिरव्या मिरच्या ५)    दोन चमचे मक्याचे

साहित्य :- १)      तीन वाटया तांदूळ २)     एक वाटी उडीदडाळ ३)     पाऊण वाटी तूरडाळ ४)     मुठभर पोहे , तेल ५)    दोन ते तीन चमचे आंबट दही ६)      चवीपुरते

साहित्य :- १)      एक वाटी तांदळाचं पीठ २)     एक वाटी दुध ३)     पाव वाटी पाणी ४)     एक चमचा साखर ५)    पाव चमचा जिरं ६)      थोडं तेल ७)    चवीनुसार

साहित्य :- १)      एक वाटी मैदा २)     अर्धी वाटी तांदळाचं पीठ ३)     एक चमचा तेल ४)     अर्धा चमचा फ्रुट सॉल्ट ५)    दोन वाटया पाणी ६)      कसूरी मेथी एक

साहित्य :- १)      एक वाटी नाचणी पीठ २)     एक मोठा चमचा तेल ३)     एक वाटी दुध ४)     एक वाटी पाणी ५)    चवीपुरती साखर ६)      चवीनुसार मीठ .  कृती

(‘करमल’ हे दक्षिण कोकणात पिकणारं आंबटसर चवीचं फळ आहे .  त्याचं लोणचं , भाजी छान होते .) साहित्य :- १)      करमलं तीन-चार २)     मीठ , तिखट ३)     मेथी

साहित्य :- १)      ढोबळी मिरच्या (सिमला मिरच्या) चार २)     फ्लॉवर अर्धा किलो , मोठे बटाटे दोन ३)     कांदे मध्यम तीन , लाल टोमाटो दोन-चार ४)     गाजर एक ,