Author: Sushil

घरातच शिकतात मुलं

पूर्वी एकत्र कुटुंबपद्धती रूढ होती, आजही आहे पण क्वचित. ह्या एकत्र कुटुंबपद्धतीत घरात आजी-आजोबा, आई- वडील, काका-काकू अशी सज्ञान मंडळी एकत्र राहत असल्याने त्यांचे मुलांवर लक्ष असायचे. मुलांच्या
Read More

चिकन मसाला

साहित्य :- १)      एक चिकन किंवा अर्धा किलो ब्रेस्ट पिसेस किंवा लेग्ज पिसेस २)     तीन ते चार मोठे कांदे बारीक चिरलेले ३)     दोन बटाट्याचे साल काढून मोठे तुकडे
Read More

अंड्याची भाजी

    साहित्य :- १)      दोन अंडी २)     चण्याचे डाळीचं पीठ ३)     तळण्यासाठी तेल ४)     पीठ भिजवण्यासाठी पाणी ५)    चवीनुसार मीठ . कृती :- १)      दोन अंडी उकडून
Read More

मटण बिर्याणी

साहित्य :– १)      एक किलो मटणाच्या मोठया फोडी २)     अर्धा किलो बासमती तांदूळ ३)     अर्धा किलो कांदे पातळ उभे चिरलेले ४)     तीन ते चार बटाट्याच्या मोठया फोडी ५)   
Read More