केक
|साहित्य :-
१) एक वाटी साखर बारीक केलेली
२) १२५ ग्रॅम मैदा
३) ३ अंडी , पाव कप दुध
४) पाऊण चमचा बेकिंग पावडर
५) दहा चमचे लोणी किंवा डालडा
६) पाव चमचा Vhanila इसेन्स .
कृती :-
१) बारीक केलेली साखर व डालडा एकत्र करून भरपूर फेटून घ्यावे . मग ते मिश्रण हलके झाले की त्यात मैदा टाकावा व पुन्हा फेटावे .
२) थोडया वेळाने बेकिंग पावडर , Vhanila इसेन्स , दुध टाकावे व शेवटी अंडी टाकून भरपूर फेटून घ्यावे .
३) नंतर केकपात्राला किंवा ज्या भांडयात केक बेक करावयाचा असेल त्या भांडयाला लोण्याचा हात लावून त्यात हे मिश्रण ओतावे व ओव्हनमध्ये किंवा तव्यामध्ये वाळू तापवून त्यावर केक बेक करावा .