कॉर्न ऑन टोस्ट
साहित्य :-
१) टोस्टसाठी दहा ब्रेड स्लाईस
२) थोडं बटर .
कॉर्न स्ट्यूसाठी :-
१) तीन गावरान मक्याची कणसं
२) दोन-तीन हिरव्या मिरच्या
३) एक मोठा कांदा
४) दोन कप दुध
५) एक मोठा चमचा मिरपूड
६) अर्धा चमचा लोणी
७) चिरलेली कोथिंबीर
८) चवीनुसार मीठ .
कृती :-
१) कणसं सोलून किसणीवर किसून घ्यावीत . मिरच्या एकदम बारीक चिराव्या .
२) कणसाच्या किसात दुध मिसळून कुकरमध्ये दोन शिट्टया कराव्यात .
३) नॉनस्टीकच्या भांडयात लोणी तापवावं आणि त्यात चिरलेल्या मिरच्या घालाव्या .
४) बारीक चिरलेला कांदा घालून गुलाबी रंग येईपर्यंत परतावा . मग शिजलेलं दुध आणि कॉर्न घालून मीठ आणि मिरपूड घालावी .
५) खाली उतरवल्यावर कोथिंबीर मिसळावी . वाढायच्या वेळी कॉर्न स्ट्यू परत गरम करावं .
६) ब्रेडचे स्लाईस टोस्टरमधून भाजावेत . त्रिकोणी दोन तुकडे कापावेत . त्याला बटर लावून त्यावर गरम कॉर्न स्ट्यू पसरावं . टोमाटो सॉसबरोबर खायला दयावं .
