चटपटीत रगडा
साहित्य :-
१) सात-आठ पोळ्या
२) एक वाटी उकडलेले हरबरे
३) दोन बटाटे , टोमाटो
४) दोन कांदे , कोथिंबीर
५) एक वाटी बारीक शेव
६) दोन वाटया दही
७) चाट मसाला , तिखट
८) पाव वाटी खारे शेंगदाणे
९) पाव वाटी कांद्याची पात
१०) चवीनुसार मीठ .
कृती :-
१) पोळ्यांचे पातळ तुकडे करावेत आणि तेलात खरपूस तळून घ्यावेत . बटाटे उकडून अगदी बारीक करून घ्यावेत .
२) कांदा बारीक चिरून घ्यावा . टोमाटो , कोथिंबीर , कांद्याची पात बारीक चिरून घ्यावी .
३) एका पसरट भांडयात उकडलेले बटाट्याचे बारीक तुकडे , कांदा , कांद्याची पात , थोडी कोथिंबीर , टोमाटो , थोडी शेव एकत्र करावी .
४) त्यात पोळ्यांचे तळलेले तुकडे घालावेत . मीठ , चाट मसाला , उकडलेले हरबरे आणि थोडं तिखट घालावं .
५) दही घालावं आणि सगळं व्यवस्थित कालवून घ्यावं एका डिशमध्ये वाढावं .
६) वरून बारीक शेव , खारे शेंगदाणे , कोथिंबीर घालून खायला दयावं . तुमची कल्पनाशक्ती वापरून तुम्ही हा पदार्थ आणखीन पौष्टिक करू शकाल .
साहित्य :-
१) सात-आठ पोळ्या
२) एक वाटी उकडलेले हरबरे
३) दोन बटाटे , टोमाटो
४) दोन कांदे , कोथिंबीर
५) एक वाटी बारीक शेव
६) दोन वाटया दही
७) चाट मसाला , तिखट
८) पाव वाटी खारे शेंगदाणे
९) पाव वाटी कांद्याची पात
१०) चवीनुसार मीठ .
कृती :-
१) पोळ्यांचे पातळ तुकडे करावेत आणि तेलात खरपूस तळून घ्यावेत . बटाटे उकडून अगदी बारीक करून घ्यावेत .
२) कांदा बारीक चिरून घ्यावा . टोमाटो , कोथिंबीर , कांद्याची पात बारीक चिरून घ्यावी .
३) एका पसरट भांडयात उकडलेले बटाट्याचे बारीक तुकडे , कांदा , कांद्याची पात , थोडी कोथिंबीर , टोमाटो , थोडी शेव एकत्र करावी .
४) त्यात पोळ्यांचे तळलेले तुकडे घालावेत . मीठ , चाट मसाला , उकडलेले हरबरे आणि थोडं तिखट घालावं .
५) दही घालावं आणि सगळं व्यवस्थित कालवून घ्यावं एका डिशमध्ये वाढावं .
६) वरून बारीक शेव , खारे शेंगदाणे , कोथिंबीर घालून खायला दयावं . तुमची कल्पनाशक्ती वापरून तुम्ही हा पदार्थ आणखीन पौष्टिक करू शकाल .
