मुगाची उसळ (२)
साहित्य :-
१) मूग एक वाटी
२) कांदे दोन मोठे
३) हिरव्या मिरच्या चार-पाच
४) एक लहान लाल टोमाटो
५) लसूण सात-आठ पाकळ्या
६) तेल पाव वाटी
७) फोडणीचं साहित्य
८) चवीनुसार मीठ .
कृती :-
१) मूग आदल्या दिवशी भिजत घालावेत . दुसऱ्या दिवशी कुकरला न लावता वेगळे शिजवावेत .
२) अर्धी पळी तेलाची फोडणी करून त्यात मिरची , कांदा , टोमाटो व ठेचलेला लसूण घालून परतावं .
३) त्यात शिजवलेले मूग घालावेत . (शिजवलेलं पाणी घालू नये .) आणि पाणी न घालता नुसतीच एक वाफ दयावी .
