Category: भाज्यांचे प्रकार

सुरण कढी

साहित्य :- १)      सुरण पाव किलो २)     उकडलेले बटाटे दोन-तीन ३)     तेल , कोर्नफ्लॉवर ४)     कसूरी मेथी , नारळ ५)    चिंच , गूळ ६)      कढीपत्ता , फोडणीचं साहित्य
Read More

टाकळ्याची भाजी

साहित्य :- १)      टाकळ्याचा कोवळा पाला तीन वाटया २)     भिजवलेली मुग डाळ पाव वाटी ३)     कांदे दोन वा लसूण ४)     मीठ , तिखट ५)    खोबरं , गुळ .
Read More

राजस्थानी भरवा लौकी

साहित्य :- १)      मध्यम आकाराचा दुधी भोपळा (साधारण तीनशे ग्रॅम) २)     तेल अर्धी वाटी . सारणासाठी :- १)      किसलेलं पनीर पाऊण वाटी २)     एक कांदा बारीक चिरून ३)    
Read More

चवळीची उसळ

साहित्य :- १)      मोड आलेली चवळी दोन वाटया २)     काळा मसाला दोन चमचे ३)     कांदा एक , भरपूर कोथिंबीर ४)     लसूण तीन पाकळ्या ५)    आवडत असल्यास आंबट गोड
Read More

कच्च्या केळ्याची भाजी

साहित्य :- १)      चार कच्ची केळी २)     तुरीची डाळ अर्धी वाटी ३)     मेथी पाव चमचा ४)     लाल तिखट ५)    चवीला गूळ ६)      धने-जिरे पूड एक चमचा ७)    कोथिंबीर
Read More