Category: पाककला

(‘करमल’ हे दक्षिण कोकणात पिकणारं आंबटसर चवीचं फळ आहे .  त्याचं लोणचं , भाजी छान होते .) साहित्य :- १)      करमलं तीन-चार २)     मीठ , तिखट ३)     मेथी

साहित्य :- १)      ढोबळी मिरच्या (सिमला मिरच्या) चार २)     फ्लॉवर अर्धा किलो , मोठे बटाटे दोन ३)     कांदे मध्यम तीन , लाल टोमाटो दोन-चार ४)     गाजर एक ,

साहित्य :- १)      चार पुढचे चिकन लेग्ज २)     एक अंडे , बटरचा चुरा ३)     आले अर्धा इंच ४)     चार ते पाच लसूण पाकळ्या ५)    दोन मिरच्या , एक

साहित्य :- १)      एक वाटी तांदळाचं पीठ २)     दोन मोठे चमचे बारीक रवा ३)     एक वाटी पाणी ४)     एक वाटी किसलेला बटाटा ५)    एक मोठा चमचा भाजलेल्या शेंगदाण्याचा

साहित्य :- १)      एक वाटी बेसन २)     अर्धी वाटी बारीक चिरलेला कांदा ३)     एक मोठा चमचा बरीक रवा ४)     अर्धी वाटी पाणी ५)    अर्धी वाटी ताक ६)      अर्धा

साहित्य :- १)      एक वाटी तांदळाचं पीठ २)     अर्धी वाटी बेसन ३)     चिमुटभर मेथी पूड ४)     अर्धा चमचा धने-बडीशेप पूड ५)    एक वाटी दुधीचा कीस ६)      एक वाटी

साहित्य :- १)      एक वाटी ज्वारीचं पीठ २)     अर्धी वाटी बेसन ३)     एक मोठा चमचा रवा ४)     दोन वाटया चिरलेली कोथिंबीर ५)    अर्धी वाटी ताक ६)      अर्धी वाटी

साहित्य :- १)      एक वाटी मैदा २)     एक वाटी गार दुध ३)     दोन अंडी आणि एका अंड्याचं पांढरं ४)     दोन मोठे चमचे लोणी ५)    दोन मोठे चमचे साखर

साहित्य :- १)      एक वाटी ओलं खोबरं २)     चार-पाच लाल बेडगी मिरच्या ३)     एक मोठा चमचा चिंचेचा कोळ ४)     अर्धा चमचा जिरं ५)    चवीला साखर ६)      एक मोठा

साहित्य :- १)      एक वाटी टोमाटोच्या फोडी २)     दहा-बारा कढीलिंबाची पानं ३)     एक मोठा चमचा उडदाची डाळ ४)     चार-पाच हिरव्या मिरच्या ५)    चवीला साखर ६)      एक मोठा चमचा