Category: पाककला

मिश्र भाजी

साहित्य :- १)      ढोबळी मिरच्या (सिमला मिरच्या) चार २)     फ्लॉवर अर्धा किलो , मोठे बटाटे दोन ३)     कांदे मध्यम तीन , लाल टोमाटो दोन-चार ४)     गाजर एक ,
Read More

बटाट्याचं धिरडं

साहित्य :- १)      एक वाटी तांदळाचं पीठ २)     दोन मोठे चमचे बारीक रवा ३)     एक वाटी पाणी ४)     एक वाटी किसलेला बटाटा ५)    एक मोठा चमचा भाजलेल्या शेंगदाण्याचा
Read More

दुधीचं धिरडं

साहित्य :- १)      एक वाटी तांदळाचं पीठ २)     अर्धी वाटी बेसन ३)     चिमुटभर मेथी पूड ४)     अर्धा चमचा धने-बडीशेप पूड ५)    एक वाटी दुधीचा कीस ६)      एक वाटी
Read More

कोथिंबीर धिरडं

साहित्य :- १)      एक वाटी ज्वारीचं पीठ २)     अर्धी वाटी बेसन ३)     एक मोठा चमचा रवा ४)     दोन वाटया चिरलेली कोथिंबीर ५)    अर्धी वाटी ताक ६)      अर्धी वाटी
Read More

कच्च्या टोमाटोची चटणी

साहित्य :- १)      एक वाटी टोमाटोच्या फोडी २)     दहा-बारा कढीलिंबाची पानं ३)     एक मोठा चमचा उडदाची डाळ ४)     चार-पाच हिरव्या मिरच्या ५)    चवीला साखर ६)      एक मोठा चमचा
Read More