Category: पाककला

मटार कटलेट

साहित्य :- १)      दीड वाटी मटार दाणे २)     तीन मध्यम बटाटे ३)     एक छोटा कांदा ४)     अर्धी वाटी बारीक रवा ५)    सहा-सात हिरव्या मिरच्या ६)      आल्याचा तुकडा ७)   
Read More

हराभरा कबाब

साहित्य :- १)      एक वाटी हिरवे हरभरे २)     अर्धी वाटी कोथिंबीर ३)     एक उकडलेला बटाटा ४)     पाव वाटी पुदिना दोन-तीन मिरच्या ५)    पाच-सहा लसूण पाकळ्या ६)      पाव वाटी
Read More

पोट्याटो पनीर पीस बॉल

साहित्य :- १)      अर्धा किलो बटाटे उकडून २)     शंभर ग्रॅम पनीर ३)     चीजचे दोन तुकडे किसून ४)     अर्धी वाटी वाफवलेले मटार ५)    दोन मोठे चमचे कॉर्नफ्लॉवर ६)      दोन
Read More

हाक्का नूडल्स

साहित्य :- १)      दोनशे ग्रॅम नूडल्स (शिजवून चाळणीवर निथळावे) २)     अर्धी-पाऊण वाटी रिफाइंड तेल ३)     प्रत्येकी अर्धी वाटी लांबट चिरलेले पातीचे कांदे ४)     गाजर आणि भोपळी मिरची ५)   
Read More

कोथिंबीर धिरडं

साहित्य :- १)      एक वाटी ज्वारीचं पीठ २)     अर्धी वाटी बेसन ३)     एक मोठा चमचा रवा ४)     दोन वाटया चिरलेली कोथिंबीर ५)    अर्धी वाटी ताक ६)      अर्धी वाटी
Read More

बटाट्याचं धिरडं

साहित्य :- १)      एक वाटी तांदळाचं पीठ २)     दोन मोठे चमचे बारीक रवा ३)     एक वाटी पाणी ४)     एक वाटी किसलेला बटाटा ५)    एक मोठा चमचा भाजलेल्या शेंगदाण्याचा
Read More

चिंच-खजुराची टिकाऊ चटणी

 साहित्य :- १)      अर्धी वाटी चिंच २)     शंभर ग्रॅम लाल बिनबियांचा खजूर ३)     दीड वाटी गूळ ४)     दीड मोठा चमचा तिखट (बडगी किंवा कश्मीरी ) ५)    एक मोठा
Read More

झटका चटणी

साहित्य :- १)      एक मोठा लसणाचा गड्डा २)     एक वाटी सुक्या लाल मिरच्या ३)     सुक्या खोबऱ्याचा कीस अर्धी वाटी ४)     दोन चमचे खाण्याचे पोहे ५)    डाळीचं पीठ ६)     
Read More